Lad solen skinne ind (ekstra brut cider) - Brasserie Mosaique
Brygmester: Eller Zagury
Region: Loire
Ingredienser: Kildevand
Frugt: Æbler (Delsidor, Golden Jonagored og Chantecler) fra gården Éminées i Véranne (Loire), samt kvæde og dadler fra St. Vallier.
Gær: Boghvede, kirsebær og macerationsvin.
År: 2023
Alkohol: 5,0%
Ingredienserne er økologiske.